Na repkovom oleji osmahneme pasírované paradajky a zalejeme vodou. Polievku ochutíme bazalkou, soľou a vhodíme zopár guličiek čierneho korenia. Do polievky pridáme ošúpanú cibuľu nakrájanú na mesiačiky. Varíme asi 10-15 minút. Vypneme a necháme dôjsť pod pokrievkou. Servírujeme so strúhaným syrom a knackebrotom / ražným chlebíkom.