na repkovom oleji opražíte nakrájanú cibuľku do sklovita a pridáte na pásiky nakrájanú hubu shitake. Všetko spolu dusíte cca. 30 minút pod pokrievkou, potom pridáte nakrájanú kapustu pak soy, nakrájanú na tenké pásiky mrkvu, hrášok alebo zelenú fazuľku. Necháte prejsť varom cca ďalších 10-15 minút. Posolíte himalájskou soľou, okorenite, kto chce môže si pridať cesnak a ochutíte sójovou omáčkou Tamari. Premiešate a uvarené podávate s ražným chlebíkom alebo indiánskou ryžou.
Nech Vám chutí :)