Na repkovom oleji si osmahneme cesnak nakrájaný na plátky, posolíme, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a chvíľu restujeme. Pridáme trochu vodu a podusíme do polomäkka. K mrkve vsypeme zelenú fazuľku a varíme všetko spolu „al dente“.
Stratené vajce Benedikt: do jemne vriacej vody, pridáme 1 lyžicu octu, vytvoríme varechou vír do ktorého vlejeme rozbité vajce. Link na prípravu vajíčka Benedikt https://www.youtube.com/watch?v=4TFsc-PwWgA